Qui se souvient aujourd'hui des entrepôts de Bercy ? Lieu mythique et pivot du commerce vinicole, il est implanté à l'extérieur de Paris (avant 1860) afin d'échapper à l'octroi. Bercy deviendra vite le centre du négoce et de la logistique du vin, tant et si bien qu'il sera déclaré d'utilité publique en 1880 !
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