Connaissez-vous le patron des charcutiers ? Saint Antoine. Car il est dit que le saint homme avait pour compagnon et ami un petit cochon.
Voici donc l'explication de la présence de cette sculpture de Charles Gauthier: pas de religion ici, mais l'enseigne d'une luxueuse charcuterie aujourd'hui disparue.
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Il me plait de penser que dans ce quartier où la présence d'une forte population d'origine turque a éliminé les charcuteries, les dernières boucheries "sans porc" sont placées sous la protection de saint Antoine et d'un petit cochon !
Angle du boulevard saint Denis et de la rue du faubourg saint Denis, Paris X°.
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